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桂花是最常見的花卉，桂花樹四季常青，開花季節香氣宜人，因此也常常被用作香料，今天給大家分享關于糖桂花的食法
糖桂花是用新鮮桂花和糖釀制而成，廣泛用于湯圓、月餅、糕點、蜜餞、甜品等傳統小吃糕餅和點心的輔助原料，色美味香。
糖桂花的搭配
1、桂花湯圓
桂花湯圓的制作極為考究，首先，在糯米粉里加入適量的水、蜂蜜，把它們做成一個個大小均勻的粉團。然后往里面加餡，做好以后，下鍋煮熟后添加適量的糖桂花撈出后即可食用。桂花湯圓獨特的地方就是加入了糖桂花，甜而不醉、香醇可口。
2、糖桂花冰淇淋
當糖桂花和冰淇淋華麗邂逅，仿佛猶如一陣清風吹來，帶著淡淡的桂花香，沁入心扉。簡單而優雅，香甜而不膩。輕輕一口，細細回味，是唇齒間舍不掉的桂花花香和冰淇淋的甜蜜！
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3.桂花糖藕
桂花糖藕是一道甜品。主料是藕和糯米，配料是金絲小棗，糖桂花等。成品花香濃郁，軟糯甘甜。
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4、桂花黃金糕
桂花黃金糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和糖桂花為原料制作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。并且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花黃金糕的歷史價值。
5、糖桂花泡水
糖桂花除了增加在食材中增加風味外，直接泡水喝也是一個很不錯的選擇哦！桂花性溫，如果你近期比較燥熱，口腔出現異味，可以取一小勺糖桂花，溶于溫水中喝下去，讓桂花的香氣在口腔里縈繞。
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以上就是糖桂花的各種吃法。糖桂花很好的保存了桂花的清香，這樣我們在一年四季都能聞到桂花的香味，吃到桂花做的各種美食。
